Редакция: +7 (915) 777-0098
E-mail: info@33uslugi.ru

m.33uslugi.ru
vk.com/33uslugi
twitter.com/33uslugi
Android версия

Владимирская область — население области около 1 500 000 человек, площадь 29 084 км². Каждую минуту в регионе что-то происходит. Культурные и политические, спортивные и экономические события, происшествия и ДТП. Обо всем этом Вы сможете узнать первыми читая новости 33 региона на сайте газеты «33 Услуги».

Владимирская область — историко-художественный центр Древней Руси. Владимирские земли были заселены ещё 25 тысяч лет назад, о чём свидетельствуют стоянки древнего человека, обнаруженные близ села Боголюбово. В X веке в здешние края пришли славяне, появились города Муром, Суздаль.

Одними из главных достопримечательностей Владимирской области являются: Церковь Успения Пресвятой Богородицы, Свято-Благовещенский Киржачский женский монастырь, Собор Благовещения Пресвятой Богородицы, Покровская церковь Александровского кремля и многое другое.

Вообще, о Владимирской области можно говорить если не вечно, то годами точно, поэтому просто будьте в курсе всех событий, читая газету «33 Услуги».

05.09.2020 Огненно-оранжевый завтрак советует приготовить владимирский повар

Главное / Источник: www.vladtv.ru / (обновлено: )
У субботы, которую мы сегодня встречаем, есть свой цвет. 5 сентября - оранжевый день.
У субботы, которую мы сегодня встречаем, есть свой цвет. 5 сентября - оранжевый день. Психологи оранжевый  считают самым позитивным цветом. Значит, ищем солнце сегодня  и на кухне. Идем к профессионалу за оранжевым настроением.

Цвет на столе - это настроение всего дня. Так считает  Анди Мартин. Профессионального повара всегда вдохновляет любимый оранжевый.  Такого жизнерадостного цвета и  манжеты на его костюме. Не говоря уже о тарелке, в которой сегодня тоже будет отражаться  цвет  солнца.  Даже апельсин в  руках  мастера становится правильным. 

Анди Мартин, мастер производственного обучения: «Апельсин должен блестеть, никаких глубоких пор, иначе внутри будет много белой части и мякоть будет не совсем сочной».

Оранжевый пигмент - каротин очень популярен в природе. Особенно в осенней.  Поэтому встречать этим  осень Анди предлагает сладким супом-киселем из ярких апельсинов. В кастрюле уже нагревается  апельсиновый сок  с сахарной пудрой, добавляется разведенный водой крахмал, кусочки киви.

Анди Мартин мастер производственного обучения: «Можно добавить виноград, сезон дыни, хорошо сочетается,  можно использовать тыкву, можно мед сюда положить».

И вся эта душистая смесь  в дополнение раскрашивается оранжевым красителем.

Анди Мартин мастер производственного обучения: «Это сногсшибательная порция витаминов  и вкусов  и нагоняет вкус тропиков, что нам не хватает в осенний период».

Оранжевый цвет - главный цвет искусства. Такой вывод  был сделан 5 лет назад по результатам исследования  Мартина Белландера. Психолог-программист проследил, как изменялись цвета  в живописи за несколько сотен лет. Как итог - оранжевый - цвет творчества.  Анди Мартин  тоже творит чудеса на своей кухне. Хороший повар -  и хороший художник, и    великий фокусник.  Которому и немного зажигательной смеси не помешает.

- Чувствуете запах, жалко, что камера не передает запах карамели. Детям нельзя это делать опасно!

Карамелизированные в тростниковом сахаре  кусочки фруктов,  зеленые листочки и лиловые цветы мелиссы,  натертые фисташки  и  белые сливки дорисуют ваш  апельсиновый суп.

Для тех, кто идет на работу, в школу или детский сад или просто хочет начать свой день с апельсинового настроения, оранжевый завтрак  готов.

Анди Мартин, мастер производственного обучения: «Добавим огня в это утро. В прямом и переносном смысле слова - огонь у нас на тарелке в апельсинах, огонь в глазах, в бокале. Нам всем огня в субботнее утро и на всю предстоящую неделю».

После такого супа у вас точно будет  мало шансов впасть в осеннюю депрессию. 

Татьяна Воронцова. Максим Котов

«Вести-Владимир»



Индекс цитирования