Сфера общественного питания была включена в перечень наиболее пострадавших от распространения коронавирусной инфекции отраслей экономики. Большинство заведений общепита Владимирской области в последние месяцы работали в формате доставки, но с 23 июня открылись летние веранды кафе и ресторанов. Как соблюдаются требования Роспотребнадзора и как сами рестораторы оценивают ситуацию?
Строгие требования безопасности посетителей ресторана «Панорама» не пугают. Соблюдение дистанции и обработка рук у многих уже вошли в привычку. За соблюдением противоэпидемиологических правил следят рестораторы.
Дмитрий Грызунов, старший администратор ресторана «Панорама»:
- Весь персонал ежедневно перед рабочим днем проходит температурный контроль и визуальный осмотр на симптомы коронавирусной инфекции. В местах общественного пользования установлены антисептики. Все рабочие поверхности — столы, ручки, выключатели, перила — протираются дезинфицирующим средством.
Полная обработка проводится каждые 3 часа, расстояние между столиками — 1,5 метра. Персонал работает в средствах индивидуальной защиты, в приоритете — одноразовая посуда. Сотрудники ресторана «Панорама» признаются: по работе скучали, но времени зря не теряли.
Дмитрий Грызунов, старший администратор ресторана «Панорама»:
- Мы разработали абсолютно новое меню для осуществления доставки, которое мы в скором времени запустим. Также добавили в основное меню несколько летних позиций — окрошка, свекольник, летние свежие салаты.
Посетителей становится всё больше, и сотрудники ресторана «Панорама» рекомендуют бронировать столики заранее. К требованиям безопасности гости относятся с пониманием, ведь главное – это общение на свежем воздухе, которого все с нетерпением ждали.
Наталья Головешкина, Екатерина Харитонова, Илья Хлудов, Вести Владимир
Редакция: +7 (915) 777-0098
E-mail: info@33uslugi.ru
vk.com/33uslugi
twitter.com/33uslugi
Android версия
Владимирская область — историко-художественный центр Древней Руси. Владимирские земли были заселены ещё 25 тысяч лет назад, о чём свидетельствуют стоянки древнего человека, обнаруженные близ села Боголюбово. В X веке в здешние края пришли славяне, появились города Муром, Суздаль.
Одними из главных достопримечательностей Владимирской области являются: Церковь Успения Пресвятой Богородицы, Свято-Благовещенский Киржачский женский монастырь, Собор Благовещения Пресвятой Богородицы, Покровская церковь Александровского кремля и многое другое.
Вообще, о Владимирской области можно говорить если не вечно, то годами точно, поэтому просто будьте в курсе всех событий, читая газету «33 Услуги».