Торгуют с нарушениями. На прилавках города появились дыни и арбузы. Бахчевые продают на рынках, в уличных палатках и даже просто с машин. Только вот за качество своей продукции многие торговцы готовы отвечать только на словах: разрешения на продажу отсутствуют, а санитарные нормы нарушаются. Мы отправились в рейд со специалистами по фруктовым точкам и даже проверили арбузы с дороги на нитраты. Что есть опасно для здоровья, знает Маргарита Махрова.
Для торговцев овощами и арбузами на улице Безыменского проверка как снег на голову. В Роспотребнадзор поступила первая в этом сезоне жалоба на антисанитарные условия. ((00:06)) - При виде проверяющих и телекамеры продавцы быстро разбегаются или открещиваются от товара.
-А вы продавец?
-Нет, он ушёл, я просто.
-Давайте, вызывайте, пусть он к нам подходит.
Обнаружить информацию о продавце экспертам удаётся с трудом. Сертификат на товар находится, но не тот, что ожидали.
-А что же они у вас в таком виде?
-Так это у вас на водку, а не на арбузы, на водку!
Торговая точка хоть и легальная, но санитарные нормы нарушены, говорят контролёры.
Надежда Филиппова, главный специалист-эксперт отдела регионального Роспотребнадзора: "Ненадлежащим образом оформлены ценники, отсутствует указание, за какую единицу товара цена и наименование товара?//Также на этой точке, в нарушение санитарных норм производится реализация бахчевых культур в разрезанном виде и навалом."
Где нужные документы и почему на точке нарушения отвечать будет хозяин, его всё же находят по телефону и обязывают явиться со всеми документами в "Роспотребнадзор". За нарушение санитарных норм полагается штраф от пятисот до 1000 рублей. Покупателей безопасность, видимо не волнует. Берут здесь овощи, фрукты и арбузы, потому что близко к дому.
-У меня, например, нога болит, я не в состоянии дойти, а здесь всё-таки рядышком.
-Не боитесь отравиться.
-Не боюсь, здесь нормальная продукция.
- Резаные арбузы берёте?
-Беру.
-А почему?Это же опасно!
-Так они же покрыты.
Хоть продавцы убеждают: арбузы нарезаны для картинки и продавать их не будут, но уже через полчаса после проверки продают четвертинку.
-Четвертинка.
-Вот, нам не разрешают резать, вот сейчас проверка была, мы убрали всё.
Чем грозит такая покупка узнаем в лаборатории Центрального рынка. Здесь продукцию проверяют ежедневно. Осматривают не только внешний вид, следят за количеством нитратов и уровнем радиации. Наша четвертинка не радиоактивна, а вот с нитратами беда. По правилам, их количество не должно превышать 60-ти миллиграммов на килограмм.
Ольга Алымова,ведущий ветсанэксперт лаборатории "Центрального рынка":
-Здесь 92 милиграмма на килограмм, есть привышение нитратов.
-Чем это опасно для человека?
-Во-первых, можно получить отравление. Если купить арбуз в таком виде, разрезанном, то здесь,конечно, будет осеменение микробами.
На самом же рынке продукция проверенная, есть все документы. Половинчатых арбузов здесь не продадут, но надрезают уже выбранный.
- Если покупатель приходит, спрашивает, вырезайте, дайте попробовать, если понравится будем брать.
- Если не понравится?
- Тогда оставляем.
По словам экспертов, от отравления покупателя спасут нехитрые правила: не покупать продукцию с машин, спрашивать документы на товар и не брать, если он разрезан. Тогда покупка оставит только приятные впечатления.