Прокуратура нашла множество нарушений
Прокуратура нашла множество нарушений
Прокуратура провела проверку в дошкольных образовательных учреждениях Гороховецкого района.
Выяснилось, что в детском саду № 4 «Аленушка» не проводили ежедневный осмотр поваров, не контролировали температурный режим в холодильниках, два работника пищеблока не прошли ежегодную аттестацию на знание санитарных норм и правил.
Кроме того, специалисты провели 5 отборов проб смывов и 2 пробы готовых кулинарных изделий - «салат из свеклы» и «жаркое по-домашнему». В пробах смывов с терки салатов, мясорубки и в пробе салата обнаружили кишечную палочку.
Заведующая детского сада привлечена к административной ответственности, ей назначили наказание в виде штрафа в размере 5300 рублей. Нарушения устранены.