17.02.2020 В Радужном еду для школьников готовили в условиях антисанитарии

Прокуратура провела проверку исполнения законодательства при организации питания учащихся в  школе № 2  города Радужный. Сообщили в пресс-службе областного надзорного ведомства. Установлено, что питание детей организовано на  первом этаже здания в столовой, в смежном помещении с которой оборудована кухня.
Потолок кухни имел отслоение краски, к дежурству по столовой привлекались учащиеся младше 14 лет, перемена для приема пищи составляла менее 20 мин. Начальнику управления образования администрации закрытого города внесено представление. В  отношении директора школы возбуждено административное производство.
Также прокуратура проверила муниципальное кафе «Радужное», которое  оказывало услуги общественного питания учащихся. Выявлены многочисленные нарушения.
Так, в кафе на работала система искусственной вентиляции; отсутствовала бактерицидная лампа; моющие и дезинфицирующие средства не имели свидетельств о госрегистрации; в помещениях кафе выявлены насекомые; отсутствовали маркировка инвентаря, документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов, условия для ручного мытья посуды; транспортировка готовых блюд и хлебобулочных изделий осуществлялась в отсутствие спецтранспорта; нарушены требования товарного соседства; работники не проходили профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. При осуществлении деятельности в школе блюда реализовывались в отсутствие холодильного оборудования, были расфасованы в пластиковую одноразовую тару, не подлежащую нагреванию. Также установлены нарушения при ценообразовании на готовую продукцию, допущено превышение предельной наценки.
Прокурором директору кафе внесено представление. Возбуждены административные производства. Акты прокурорского реагирования находятся на рассмотрении.