В русле импортозамещения. В селе Осипово Ковровского района сегодня открылся новый цех по обработке мяса предприятия Ковровский кролик. В торжественной церемонии приняла участие губернатор Владимирской области Светлана Орлова.
В русле импортозамещения. В селе Осипово Ковровского района сегодня открылся новый цех по обработке мяса предприятия "Ковровский кролик". В торжественной церемонии приняла участие губернатор Владимирской области Светлана Орлова.
Профиль предприятия - разведение кроликов. Но до этого момента ферма продавала животных только "живым весом". Заниматься обработкой мяса не было возможности. С появлением нового цеха ситуация изменится. Он позволит производить до 900 тонн мяса в год, и создать 30 рабочих мест дополнительно. За последние 2 года предприятие получило субсидию общей суммой более двух миллионов рублей из федерального и регионального бюджетов. Средства направили на обновление маточного поголовья. В планах - обеспечить Владимирскую и близлежащие области диетическим мясом.
Светлана Орлова, губернатор Владимирской области: "Это не просто предприятие, таких предприятий раз-два в целом в России. Мы посмотрели цех. Вот он - Александр. Они монтировали это всё, чтобы оно соответствовало всем стандартам высочайшего уровня. Сами конструировали. Потому что, ну, такие только за границей. Но своё-то тоже хочется сделать. Мне кажется, они сделали высокого уровня цех".
Александр Мяснов, Александр Голубев