Управлением Россельхознадзора по Владимирской области была проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по переработке и реализации продукции из мяса птицы и свинины в г. Гусь-Хрустальном.
При проведении проверки были выявлены нарушения Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» а именно:
- не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;
- не ведется журнал учета температурного режима в холодильных и морозильных камерах при хранении мясной продукции;
- отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря;
- хранение полутуш в холодильной камере находится в вертикальном подвешенном состоянии, соприкасаясь друг с другом.
По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 ст. 14.43 КоАП РФ, с назначением наказания в виде штрафа в размере 20 тыс. рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений, исполнение которого взято на контроль специалистами отдела ветеринарного надзора.
Редакция: +7 (915) 777-0098
E-mail: info@33uslugi.ru
vk.com/33uslugi
twitter.com/33uslugi
Android версия
Владимирская область — историко-художественный центр Древней Руси. Владимирские земли были заселены ещё 25 тысяч лет назад, о чём свидетельствуют стоянки древнего человека, обнаруженные близ села Боголюбово. В X веке в здешние края пришли славяне, появились города Муром, Суздаль.
Одними из главных достопримечательностей Владимирской области являются: Церковь Успения Пресвятой Богородицы, Свято-Благовещенский Киржачский женский монастырь, Собор Благовещения Пресвятой Богородицы, Покровская церковь Александровского кремля и многое другое.
Вообще, о Владимирской области можно говорить если не вечно, то годами точно, поэтому просто будьте в курсе всех событий, читая газету «33 Услуги».