Во Владимирской области закрыли через суд очередной фастфуд.
Кольчугинский горсуд постановил, что...
Во Владимирской области закрыли через суд очередной фастфуд.Кольчугинский горсуд постановил, что в кафе поселка. Белая Речка в Кольчугине были выявлены Роспотребнадзором:
отсутствие должного производственного контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции;
прием и хранение пищевой продукции осуществляется без наличия маркировки и товаросопроводительной документации;
не соблюдается технология приготовления готовых блюд;
холодильное оборудование не оснащено приборами для определения температурного режима;
предприятие не оснащено в достаточной мере моечным оборудованием – для мытья столовой посуды и инвентаря используется раковина для мытья рук посетителей;
нарушены требования к организации общественного питания населения;
ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний не проводится.
В результате, индивидуальный предприниматель получил наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания на срок 21 сутки, сообщила пресс-служба судов Владимирской области.
Постановление в законную силу не вступило.
Напомним, что целую волну закрытия пунктов продажи шаурмы во Владимире вызвало массовое пищевое отравление в конце августа. Пострадало 107 человек, в том числе 23 ребенка.
Фото: https://www.pxfuel.com