Из молока хозяйства «Меркурий» на собственном молокоперерабатывающем комплексе делали масло и творог.
Из взятых сотрудниками Управления Россельхознадзора 4 проб молока, творога и масла ни одна не соответствовала требованиям «О безопасности молока и молочной продукции». В них найдены бактерии кишечной палочки, сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Владимирской области.
Кроме того, выявлены множественные нарушения ветеринарно-санитарных правил, а также порядка оформления ветеринарных свидетельств. От отсутствия контроля за токсичностью кормов до несоблюдения правил гигиены в производственных помещениях.
Предприятие оштрафовано на 50 тыс.рублей, ему выписано предупреждение и предписание устранить нарушения.