Сбор меда в самом разгаре. Пасечники региона подсчитывают урожай, который в этом году превзошел ожидания. В том числе и благодаря новым технологиям.
Сбор меда в самом разгаре. Пасечники региона подсчитывают урожай, который в этом году превзошел ожидания. В том числе и благодаря новым технологиям.
50 желто-голубых ульев и один разноцветный павильон делают поляну на окраине дикого леса Юрьев-Польского района сказочной. Здесь живут без малого миллион пчел. Гостей встречают нервным жужжанием. Еще бы – время сбора меда. И интереснее всего его получать здесь. В единственном в регионе передвижном павильоне «Берендей». Это - новинка в сфере российского пчеловодства. Сразу 48 пчело-семей живут под одной крышей. Простые технологии, за которыми будущее, уверен пчеловод Александр Самодуров. Один павильон - размером 4 на 2 метра - может давать до двух тонн меда.
АЛЕКСАНДР САМОДУРОВ, ПЧЕЛОВОД: "Я могу визуально наблюдать за состоянием семей и могу видеть - пора ли собирать мед, как себя семья чувствует, плюс ко всему они находятся друг с другом через тонкую перегородку и при зимовке каждая семейка греет друг друга, и получается как бы большой улей".
Большая семья - большие проблемы. Чтобы мед был сладкий, нужны хорошие медосборы. И даже на щедрой юрьев-польской земле иногда приходится сажать гречиху, говорит Александр. Плюс - не все готовы сотрудничать с такими маленькими, но опасными существами. Сколько раз его кусали пчелы, Александр не помним. В деле вот уже 23 года.
- Хотелось всегда держать пчел , боялся страшно, ужасно, даже пчелка зажужжит - все. Первых пчел завел, как на амбразуру шел. А потом привыкал, привыкал, и уже все. Сейчас мы с ними одной крови!
Пчеловодство, как и все сельское хозяйство, Александр Самодуров сравнивает с шахматной партией. Где играть чаще всего приходится с природой. Благо в этом году она уступила позиции. К концу откачки на весах семья Самодуровых надеется увидеть цифру - 10 тонн. Вместе с папой в процессе изготовления меда принимает и сын.
ДМИТРИЙ САМОДУРОВ: "Чтобы из нее откачать мед, мы сначала через линию пропускаем, там снимается вот этот верхний слой - забрус - дальше рамку мы помещаем в медогонку и под давлением центробежной силы мед вылетает из сот".
Производство практически безотходно. Чистый воск, который остается после обработки сот, отдают другим производителям. В продажу идет все: сладкое лакомство, соты, маточное молочко. И нынешнюю ситуацию в экономике страны владимирские пчеловоды считают как никогда выигрышной.
- Стало выгодно зарубежным партнерам брать нашу продукцию. И в тоже время стало не выгодно сюда завозить, потому что купить их мед не по карману. Именно поэтому мы и наметили рост пасеки до 1000 пчело-семей, потому что стало интересно, стало интересно расти и работать.
Как не странно, ждут в этом году пчеловоды из Юрьев-Польского района хорошего урожая и рапса. В этом году Шихобаловские поля опыляли их пчелы. Урожай должен быть на 30% больше. Селяне и пасечники уже планируют сотрудничать и по другим посевным культурам.
Екатерина Луговова, Владимир Косыгин